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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６３弾の「BENTO世界グランプリ2017」は2017年11月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
秋の実り弁当
muramama
雑穀米と自宅の畑で育ったかぼちゃ、サツマイモ、ししとう、プチトマトなどの野菜を沢山使いました。
鶏ささみとサバの塩焼きがメインのヘルシーなお弁当です。
人数 1人
| 雑穀米ごはん | 一人前 |
|---|---|
| 卵 | 1 |
| 鶏ささみ | 1 |
| しし唐 | 1 |
| サバ | 1 |
| かぼちゃ | 1 |
| 人参 | 1 |
| サツマイモ | 1 |
| レタス | 1 |
| トマト | 1 |
調理時間30分
- 雑穀米ごはんを詰め、ごまをふって冷ます。
- 卵焼きを作る
- サツマイモと人参は砂糖２醤油１とひたひたの水で柔らかくなるまで煮る。 人参はもみじの型で抜く
- かぼちゃは甘く煮る
- ささみは同量の酒と醤油で下味をつけフライパンで色が変わるまで焼く しし唐を加え合わせ調味料（マヨネーズ２醤油１）で味付けする
- サバはクッキングシートを引いたフライパンで両面を焼く
- レタスとトマトを使って彩りよく詰めたら完成
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