なんちゃって?しょうが焼き弁当(自分用)

jun47

パッと見、豚肉のしょうが焼きのようですが、大豆加工食品なんです

その名も「畑の肉肉らしい豆な姑」なる物をもらいました。調理前はまったくお肉に見えないのですが、お湯で戻して焼くとあら不思議
なんとなくお肉に見えちゃう！

主な原料は、脱脂大豆と粉末状大豆たんぱくなので、かなりヘルシーなしょうが焼きができあがります?

まっ、食べると「あっ、お肉じゃない?……」ってなるんですが、それもまた面白いかと～

大豆加工食品(肉らしい豆な姑)をお湯で戻し、少量のお湯でとかしたダシダ汁に浸けるフライパンに油をひき、ダシダをふくませた大豆加工品を焼くしょうが焼きのタレしょうゆ:酒:みりん＝1:1:1 プラスしょうが好みで砂糖大豆にタレをからませてできあがり
大豆加工食品(肉らしい豆な姑)をお湯で戻し、少量のお湯でとかしたダシダ汁に浸けるフライパンに油をひき、ダシダをふくませた大豆加工品を焼くしょうが焼きのタレしょうゆ:酒:みりん＝1:1:1 プラスしょうが好みで砂糖大豆にタレをからませてできあがり

大豆加工品をお湯で戻すだけでも?ですが、薄いダシダ液に浸すと、よりお肉らしくなります