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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６３弾の「BENTO世界グランプリ2017」は2017年11月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
長ネギと鶏つくねの照り焼き＆しその実の混ぜご飯弁当
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長ネギと鶏つくねの照り焼き(長ネギ、鶏つくね、人参、しめじ)
しその実と梅干の混ぜご飯
ブロッコリー
ミニトマト
つくねは焼き鳥っぽいイメージで野菜などを足してみました。
しその実は自家製の塩漬け。ご飯に入れるとプチプチして美味しいです?
人数 3人
| 長ネギ | 1本 |
|---|---|
| 鶏つくね(冷凍、味付き) | 6個 |
| 人参 | 1/2本 |
| しめじ | 1/2パック |
| ★醤油 | 大さじ1 |
| ★酒 | 大さじ1 |
| ★みりん | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 大さじ1 |
- 長ネギは3cmの輪切り、人参は短冊切り、しめじはばらしておく。 冷凍鶏つくねはレンジで解凍する。 ★の材料を混ぜておく。
- フライパンにサラダ油を薄くひき、中火で長ネギと人参を焼き目がつくまでじっくり焼く。
- フライパンにしめじを入れ、軽く火が通ったら弱火にして★を入れて絡める。 煮詰まってトロリとしたら完成。
長ネギと人参はじっくり焼くと美味しいです。
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