> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６３弾の「BENTO世界グランプリ2017」は2017年11月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
#お父さん弁当 #栗ご飯 #食用菊の和え物 #シャインマスカット #秋刀魚
mframboise
秋刀魚の揚げ物には、さっぱり味の和え物を添えて。
栗ご飯?シャインマスカット?秋の美味しい物をいっぱい詰めました。?
| 食用菊 | 花 3個くらい |
|---|---|
| ナメコ | 一袋 |
| 大根 | 3センチくらい |
| ラディッシュ | 一個 |
| ラッキョウ酢 | 大さじ1 |
| 濃縮三倍麺つゆ | 大さじ1 |
- 食用菊は花弁をむしって芯を取り、酢水でサッと茹でて冷水に取る。 絞ってよく水気を切ってからラッキョウ酢に漬けておく。
- ナメコはサッと流水で洗い、小鍋に入れて、麺つゆを加えて加熱。トロミが出たら冷ましておく。
- ラディッシュは塩揉みしておく。 大根はおろす。
- 食用菊は漬け汁を切って、一口ずつにちぎる。 大根おろしの汁を軽く切って、ナメコや食用菊、ラディッシュと和える。 お好みでぽん酢などを加えて召し上がってください。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス