> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５１弾の「BENTO世界グランプリ2016」は2016年11月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
りんごジャム
luckylantantan
思い通りのトロトロ感。今年は成功(⌒▽⌒)
| 紅玉 | 500g |
|---|---|
| 水 | 500ml |
| 砂糖 | 250g |
| レモン汁、シナモン | 適宜 |
- りんごと水を圧力鍋に入れて50ー60分煮る。
- ①をガーゼやさらしで作った袋に入れて吊るし、5-8時間ゆっくり落とす。
- ②の濾した液に砂糖を入れ、半量くらいになるまで煮詰める。
●②の袋はしぼらず、自然に落ちた分だけを使う。ざるに布巾などを敷いて落としても可。
●甘さを見て、甘いようならレモン汁を足しても。
●好みで煮詰める時にシナモンを少々足しても。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス