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豚肉&里芋&下仁田ねぎの生姜焼き*お弁当

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材料

豚肉 適量
里芋 適量
下仁田ねぎ(あれば) 適量
*生姜 お好み
*砂糖 小2
*酒 大2
*醤油 大4
*みりん 大4
*水 50〜60cc

作り方

  1. 豚肉に酒と塩と片栗粉(分量外)で下味をつけてある程度火が通ったら里芋とネギを入れて炒める(冷凍里芋ならそのまま。生のときは軽くレンチン)
  2. 里芋が柔らかくなったら*の調味料を全て入れて炒め絡める

 

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