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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３７弾の「WA・BENTO世界グランプリ2015」は2015年10月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
かやくご飯と肉団子の弁当 ①②の。
iyoko39
| ゴボウ | |
|---|---|
| 人参 | |
| 干し椎茸 | |
| 鶏肉 | |
| 醤油 | |
| 味醂 | |
| 焼酎 | |
| 砂糖 | |
| 出し汁 | |
| 油揚げ |
- ゴボウは、下茹でしておく。 人参を炒めて、ゴボウ干し椎茸鶏肉油揚げを入れて、調味料入れて、少し煮る。 ザルに具と、汁を分ける。 ご飯を、研いで、昆布（分量外）汁をいれて、合数の水を入れて炊く。 炊き上がったら、具を入れて混ぜる。 少し濃いめな味付けがいい。 ○肉団子 豚挽き肉に玉ねぎ卵パン粉牛乳片栗粉で成形して揚げる。 甘辛タレを作って絡める。
やっぱり醤油はかかせません。
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