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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３７弾の「WA・BENTO世界グランプリ2015」は2015年10月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
イワシの蒲焼きのお弁当
みさき
| イワシ | 1尾 |
|---|---|
| 片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| ☆ヤマサ鮮度の一滴 超特選しょうゆ | 小さじ1と1/2 |
| ☆みりん | 小さじ1 |
| ☆酒 | 小さじ1 |
| 山椒 | お好みの量 |
- イワシを手開きにし、水分をペーパータオルでふき取る。
- 片栗粉を薄くまぶしサラダ油を熱したフライパンに入れ、両面がカリッとするまで焼く。
- ☆を入れてとろみが出るまで煮詰める。
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