火曜日のお父さん&夫おべんとうから 昆布つゆ白だしでお上品&しっかり味のひき肉玉子焼きといんげん炒め balgoldfish66 1投票投票期間は終了しました。 ツイート 印刷する 人数 2人 いんげん 4本 A 卵 2個 A ヤマサ 昆布つゆ 白だし 小さじ1 A マヨネーズ 小さじ1 A 白ごま 小さじ1/2 A パセリ(乾燥) 小さじ1/2 鶏ひき肉 40グラム ごま油 小さじ2 いんげんは3センチほどにカット Aの材料は混ぜ合わせておきます フライパンにごま油を入れ中火で熱し、鶏ひき肉といんげんを入れひき肉に火が通るまで炒めます 2を弱火にし、Aを流しいれ、周りが固まり、表面がふつふつとなってきたら、木べらなどでゆっくりかき混ぜ全体をまとめます お弁当にお似合いのしっかり味のついた玉子焼きです♪ 昆布つゆの旨みと、白だしの上品なコクがポイント!です。 ごま油で最初にひき肉といんげんを炒め、香ばしさもプラスして マヨネーズでふっくら仕上げた玉子焼きです。 (写真ではいんげんが入っているのがわかりづらかったので、別添えのいんげんも添えてありまーす) 一覧に戻る