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WA BENTO World Grand Prix 2015 has ended its post & vote period on the 29th of October, 2015. We truly appreciate all the posts and votes!
鶏肉の醤油煮 ①②の。
iyoko39
| 鶏肉（ももorむね） | |
|---|---|
| ○生姜 | |
| ○醤油 | |
| ○砂糖 | |
| ○酒 |
- 生姜は、薄切り ○と、下処理したお肉を鍋に入れて、落し蓋（ペーパー）して、煮るだけです。 沸騰したら弱火くらいで、10分弱くらい煮て火を止めて、余熱で火を通して冷めるまで放置するので味が染みます。 弁当の方は、前の晩に鍋にぶっ混んで、翌朝切ると朝も楽です。 分量は、全部同じくらい。かぶるくらいです。 茹で卵入れて味玉も作れます。 タレは炒飯にも使えます。 生姜も食べれます。
むね肉は、魔法の水に、つけたのを使うといいです。
タレはザルとペーパーでこして、片栗粉でトロッとさせたのをかけます。
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