ホッとする marigappa 3投票投票期間は終了しました。 ツイート 印刷する 人数 2人 高野豆腐 2個(1個当たり16.5g)(水で戻して水気を絞る) ○鶏挽肉 50g ◯人参、葱 みじん切り 各大さじ2 ○生姜チューブ 1cm ○塩 ひとつまみ ○酒 小さじ1 ▲水 200cc ▲酒、みりん 各小さじ2 ▲本だし、醤油 各小さじ1 高野豆腐は厚みに切り込みを入れて詰め物が出来るようにする ボウルに◯を入れてよく混ぜ、2等分にし高野豆腐に詰める 鍋に▲を入れて煮立たせ、②を入れて蓋をし、弱火で8分ほど煮る。ひっくり返してさらに8分ほど煮る 食べやすい大きさにカットして器に盛り、煮汁をかけて出来上がり 一覧に戻る