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Information
La clôture des votes pour le Grand prix mondial Kawaii♪ BENTO 2014 est fixée au 29 octobre 2014. Merci infiniment pour toutes vos créations et pour vos votes !
今日のお弁当
tekko814
| ハンバーグのタネ | |
|---|---|
| しいたけ | |
| 小麦粉 | 少々 |
| 酒 | 大1 |
| みりん | 大1 |
| 醤油 | 大2/3くらい |
- しいたけの内側に軽く小麦粉ふるって 肉を詰める。
- フライパンに油を熱し、中火で肉側から焼く。 焼き色がついたら酒少々入れ、蓋をして弱火で火を通す
- だいたい火が通ったらみりん、醤油を入れ蓋をして、弱火で1〜2分からめる。
- 中火にして、とろみがついて来るまでからめたら火を消し、フライパンの中でそのまま少し冷ます。
- 冷めるともっととろみがつくので 全体にタレをからめると… てりてり〜
あえてハンバーグの残りのタネを使います。朝から時間かけてられない！(笑)冷ますことでてりてりに！
お弁当にバッチリ( ´ ▽ ` )ﾉ