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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２３弾の「カワイイ♪BENTO世界グランプリ2014」は2014年10月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
今日の息子のお弁当2014/10/21
masamiho
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ☆醤油 | 大さじ1 |
| ☆お酢 | 大さじ1 |
| ☆砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| ☆長ネギみじん切り | 10センチぶん |
| ☆生姜みじん切り | 1かけぶん |
| ☆炒りごま | たっぷり |
| ☆ごま油 | 小さじ1 |
| 小麦粉 | 適宜 |
| 揚げ油 | 適宜 |
- 鶏もも肉を切って醤油、酒に漬ける。 ☆をボウルにあわせておく。
- 鶏肉に小麦粉をつけて揚げ、熱いうちに☆の入ったボウルに入れて味を馴染ませる。
出来たてはもちろん、冷めても美味しい油淋鶏はお弁当にもぴったりです！