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今日の息子のお弁当2014/10/21

Small masamiho

材料

鶏もも肉 1枚
醤油 大さじ1
大さじ1
☆醤油 大さじ1
☆お酢 大さじ1
☆砂糖 大さじ1と1/2
☆長ネギみじん切り 10センチぶん
☆生姜みじん切り 1かけぶん
☆炒りごま たっぷり
☆ごま油 小さじ1
小麦粉 適宜
揚げ油 適宜

作り方

  1. 鶏もも肉を切って醤油、酒に漬ける。 ☆をボウルにあわせておく。
  2. 鶏肉に小麦粉をつけて揚げ、熱いうちに☆の入ったボウルに入れて味を馴染ませる。
Point 出来たてはもちろん、冷めても美味しい油淋鶏はお弁当にもぴったりです!