にこにこ♪仲良し家族でお出かけ弁当

piyomama

家族でピクニックにおでかけの日に持っていったお弁当。
簡単三角おにぎりにお顔を付けて、
にこにこ楽しく食べれるように♪
おかずは家族の好きなものをたくさん詰め込みました＾＾

おにぎり。ふつうに具を入れて三角おにぎりを作る。海苔でお顔を作ったり、カニカマでほっぺにしたりして、りぼんピックなどで飾る。
我が家の唐揚げ。一口大に切った鶏もも肉をジップロックに入れ、醤油・酒・生姜・にんにく・塩麹を入れて一晩漬けこみ、付けだれを捨てて片栗粉を入れて振りまぶし、こんがり揚げる。
豚れんこんつくね。豚つくねにははんぺん、人参、蓮根のみじんぎりを混ぜ、スライスれんこんを片面にぎゅっと押し付けて、焼く。醤油・酒・みりん・砂糖で煮詰める。
簡単大学いも。さつまいもをコロコロ小さくカットして、みりん・水のみで煮る。水分がなくなってきたらバター・黒ゴマを加えてからめる。
かぼちゃを薄切りにして、焼く。卵焼きを作る。
トマトやブロッコリーなどで、彩り良く仕上げ、フルーツや凍らせたゼリーなども積めて出来上がり♪