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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２３弾の「カワイイ♪BENTO世界グランプリ2014」は2014年10月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
運動会お弁当 おかず
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人数 4人
| だし巻きたまご…たまご4ヶ | だし、薄口しょうゆ |
|---|---|
| 和風だしマリネ…なす、パプリカ、みょうが、きゅうり | |
| ちくわ、チーズ、青じそ、めんたいこ | |
| ひまわり…パプリカ、うずらたまご | |
| 塩麹からあげ…とりもも肉500㌘、塩麹、にんにく、しょうが、酒大さじ1、しょうゆ少々 | 、米粉、片栗粉 |
- 和風だしマリネ…野菜を適当な大きさにきる。 袋入り和風だし一袋、薄口しょうゆ大さじ3、砂糖小さじ2、酢大さじ1を混ぜたものに漬け込む
- 塩麹からあげ…下味材料を合わせ、もみこみ一晩おく。 溶き卵にくぐらせ、米粉と片栗粉を混ぜたものをまぶして、2度揚げする