鶏の胸肉 | 2枚 |
---|---|
塩糀 | 大さじ1 |
☆鮮度の一滴特選しょうゆ | 大さじ1 |
☆酒 | 大さじ1 |
☆ニンニク(チューブ) | 2cm |
☆しょうが(チューブ) | 2cm |
☆小麦粉 | 大さじ2 |
☆片栗粉 | 大さじ1 |
☆五香粉 | 小さじ2 |
- 肉を一口大より小さめに切り、塩糀を揉みこむ。約5分間置いておく。
- ナイロン袋に☆をすべて入れ、①のお肉も入れて、揉みこむ。約20分間置いておく。
- 味が付いて焦げやすいので160℃でじっくり揚げる。
鶏の胸肉 | 2枚 |
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塩糀 | 大さじ1 |
☆鮮度の一滴特選しょうゆ | 大さじ1 |
☆酒 | 大さじ1 |
☆ニンニク(チューブ) | 2cm |
☆しょうが(チューブ) | 2cm |
☆小麦粉 | 大さじ2 |
☆片栗粉 | 大さじ1 |
☆五香粉 | 小さじ2 |