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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第109弾の「お家でBBQグランプリ2021」は2021年07月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
おうちでひとりBBQ！鶏胸肉と夏野菜の赤ワイン蒸し
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15分で完成！おうちで簡単スキレットレシピ🍳
夏野菜を使った一人暮らしの栄養満点ズボラ飯！
人数 1人
| ズッキーニ | 4カット |
|---|---|
| ミニトマト | 3つ |
| アスパラガス | 2本 |
| 鶏胸肉 | 1/2枚 |
| a 塩 | 少々 |
| a ブラックペッパー | 少々 |
| b オリーブオイル | 適量 |
| c 赤ワイン | 適量 |
調理時間15分
- ズッキーニは輪切り、アスパラガスは半分に切ります。（ミニトマトは切らずに放置）
- 鶏胸肉の両面にフォークを刺して柔らかくした後、aを振りかけ、スキレットにbを馴染ませたら焼き目がつくまで待ちます。
- 両面に焼き目がついたら野菜をバランスよく入れ、cを投入してアルミホイルで蒸し焼きにして約5分。肉に火が通ったら完成。 Point：焦げないよう途中でひっくり返す！
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