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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第89弾の「映え鍋グランプリ2019」は2019年12月11日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
おろし鍋
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一人鍋に大根おろしを盛って、ぽん酢でさっぱりと。#寄せ鍋
| 豚バラ薄切り | 150g |
|---|---|
| 鱈 切身 | 小2 |
| ミートボール | 6個 |
| 木綿豆腐 | 1/2丁 |
| 舞茸 | 適量 |
| もやし | 1袋 |
| 大根 | 1/4本 |
| 人参 | 1/4本 |
| 青ネギ | 適量 |
| 白だし | |
| みりん | |
| ぽん酢 | |
| うどん | 1玉 |
- 大根、人参はおろしておきます。 青ネギは刻みます。
- その他の材料を食べやすい大きさにカットします。
- 一人用鍋に白だしとみりん、水で作った出汁を入れ具材を煮込みます。
- 煮えたら大根おろしと人参おろしを盛ってネギ添え、ぽん酢を掛けて頂きます。
- 大根おろし、人参おろし、葱以外の材料を出汁で煮る。
- 煮えたら、大根おろし、人参おろしを盛り葱を添える。
- ぽん酢を掛けてどうぞ。
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