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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
アルモンデお好み焼き #給料前料理
naousa
ギリギリ最後の日に失礼します。
給料前になると食費ギリギリ、
いや赤字になっている事の多い我が家…。
最近の物価高で、
結構頑張って節約しているつもりがまだ足りないか…と思います💦
安いから、
という理由で買ってくるもやしですが、
うっかり使い忘れる事が多い私です。
そんな時によく作るもやしのお好み焼き。
お肉やキャベツを使ってないんですけど、
ソースとマヨをトッピングすればね
もうお好み焼きです…。
なんちゃってですけどね。
本場大阪の方に怒られそうだけど、
このお好み焼きで先月後半は乗り切りました（笑）
#節約料理
#アルモンデ
| もやし | 1袋 |
|---|---|
| ちくわ | 2本 |
| 紅生姜 | お好みで |
| ◎薄力粉 | 50g |
| ◎片栗粉 | 30g |
| ◎ほんだし | 小さじ2 |
| ◎卵 | 1個 |
| ◎水 | 100ml |
| サラダ油 | |
| ◆お好みソース | |
| ◆マヨネーズ | |
| ◆青のり | |
| ◆かつお節 |
- ◎の材料をボウルに入れ混ぜせおく。
- ・もやしを袋の上からガシャガシャ〜とやり細かくする。 ①のボウルにバサーっと入れる。 ・ちくわを輪切りにし①のボウルに入れる。 ・紅生姜を入れ、混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油をしき、中火にかける。 ②の半量をフライパンに流し入れ、焼いていく。
- ③が焼き上がったらソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をトッピングして完成です。
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