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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鶏チリ弁当🍱
maaaaikoooo
| 鶏むね肉 | 1枚 |
|---|---|
| 長ネギ | 1/2本 |
| ⭐︎水、ケチャップ、料理酒 | 各大さじ2 |
| ⭐︎砂糖 | 小さじ1 |
| ⭐︎鶏がらスープ | 小さじ1/2 |
| ⭐︎醤油 | 大さじ1 |
| にんにくチューブ、生姜チューブ | 各5センチくらい |
| 豆板醤 | 小さじ1〜2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
- 鶏むね肉は食べやすい大きさに削ぎ切りして、片栗粉をまぶしておく。長ネギはみじん切りにする。⭐︎は混ぜておく。
- フライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜と豆板醤を入れて香りが出たら鶏むね肉を焼いていく。
- お肉に火が通ったら混ぜておいた⭐︎を入れてグツグツと沸騰させる。長ネギを入れて全体に絡めてソースが煮詰まったら出来上がり。
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