トマトとチーズのカプレーゼ ジュレソースがけ

定番のカプレーゼも、白だしレモンジュレをトッピングすると、簡単に華やかな仕上がりに。おもてなしにもピッタリ。

ポイント
白だしレモンジュレの作り方はコチラから。

人数2人分
調理時間5分
カロリー(1人分)167kcal
塩分(1人分)1.3 g
レシピ制作者五十嵐夫妻
材料
トマト1個
適量
アボカド1/2個
モッツァレラチーズ50g
バジル適量
白だしレモンジュレ大さじ2

    作り方

    1. トマトは7mm幅に切り、塩をふる。アボカドを7mm幅に切る。モッツァレラチーズを7mm幅に切る。
    2. トマト、バジル、モッツァレラチーズ、アボカドを器に盛り、白だしレモンジュレをかけたら完成。
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