巣ごもりベーコンチーズジュレエッグ

作り方

1. ベーコンは2cm幅に切る。新玉ねぎはくし切りする。春キャベツはざく切りする。パプリカは細切りする。
2. フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、ベーコンをカリっと焼く。
3. 新玉ねぎ、春キャベツ、パプリカを加えてしんなりするまで炒めたら、塩・こしょうで味付けする。たまごを割り入れて蓋をし、たまごが半熟状になるまで火を通す。
4. 器に盛って粉チーズをふりかけ、白だしレモンジュレをかけたら完成。