メレンゲ卵

すき焼き&生卵の進化バージョン!メレンゲにすると、卵と肉や野菜がうまくからんで、味が一体に。さらに、卵の旨味も倍増します!
人数4人分
調理時間10分
カロリー(1人分)76kcal
塩分(1人分)0.2 g
レシピ制作者野崎 洋光
材料
生卵4個
アサツキ適宜

    作り方

    1. 生卵を卵白と卵黄に分け、卵白を泡立てメレンゲに。
    2. STEP1を器に移し、その中央に黄身を落とす。アサツキはお好みで。
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