白菜と納豆入り肉団子

作り方

1. 白菜は芯はそぎ切りにしてから2cm幅に切り、葉は食べやすく切ります。にんじんは皮をむいて5cm長さの短冊切りにします。春雨は長さをハサミで半分に切ります。
2. 肉団子の材料はよく混ぜ、12等分にまるめます。フライパンでごま油を中火で熱し、肉団子を転がしながら3～4分かけて焼き色をつけます。
3. STEP2にＡを入れて煮たて、STEP1の白菜の芯とにんじんを加えてひと煮します。
4. 最後に白菜の葉と春雨を加えてしんなりとしたらできあがりです。