焼きしゃぶのとろろかけご飯

すりおろした長芋に牛乳と「ヤマサ昆布ぽん酢」を合わせるとまろやかでほどよい酸味のとろろになります。ご飯に野菜と焼しゃぶをのせてそのとろろをたっぷりとかけていただきます。
人数4人分
調理時間20分
カロリー(1人分)612kcal
塩分(1人分)1.4 g
材料
豚肉しゃぶしゃぶ用300g
ご飯800g
レタス150g
玉ねぎ50g
長芋150g
ごま油大さじ1
牛乳大さじ3
豆板醤小さじ1/4
ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ4

作り方

  1. レタスは細いせん切りにし、玉ねぎは薄切りにして冷水に放し、パリッとさせて、水気をふいておく。
  2. 長芋をすりおろし、と良く混ぜあわせておく。
  3. フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉をさっと焼く。器にご飯を盛りつけ、STEP1と焼いた豚肉を盛りつけ、STEP2をかける。
このレシピに対するコメント

栄養あって暑くてもツルッと食べれそう!美味しそうです♪(*´﹃`*)

2016.08.05

「焼きしゃぶのとろろかけご飯」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?