みんなのレシピ：アレでアルモンデふわふわお好み焼き
豆腐が入ったふわふわ食感のお好み焼き。材料をすべて混ぜて焼くだけなので、とっても簡単。野菜類は冷蔵庫にあるものでアレンジしていただいてOKです。
作り方
- Aをフードプロセッサーなどで混ぜる。卵焼き器でにんじんを炒めて粗熱をとる。卵焼き器が無い場合は、小ぶりなフライパンなどでもOKです。
- ボウルなどに、STEP1の生地とにんじん、Bをすべて入れてよく混ぜ、油（分量外）を引き熱した卵焼き器に全量流し入れる。
- 中火で3分、フツフツしてきたら布団をたたむように三つ折りに巻き、アルミホイルをかぶせたら、焼き具合を見ながら3分火を通す。火を止めて1分蒸らす。
- 食べやすい大きさにカットし、お好みソース、マヨネーズ、青のり、鰹節、一味などお好みでかける。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 25分 |
| カロリー(１人分) | 163kcal |
| 塩分(１人分) | 0.5 g |
| レシピ制作者 | hinamahalo様／SnapDish |
材料
| A | |||
|---|---|---|---|
| 卵 | 2個 | ||
| 豆腐（ミニパック） | 1パック(60～80g) | ||
| 小麦粉 | 大さじ1 | ||
| ヤマサ昆布つゆ 白だし | 小さじ1 | ||
| にんじん（千切り） | 少々 | ||
| B | |||
| キャベツ（千切り） | ひとつかみ | ||
| 青ねぎ（粗みじん切り） | 2～3本 | ||
| 天かす | 大さじ1程度 | ||
| 削り粉 | 小さじ1 | ||
作り方
- Aをフードプロセッサーなどで混ぜる。卵焼き器でにんじんを炒めて粗熱をとる。卵焼き器が無い場合は、小ぶりなフライパンなどでもOKです。
- ボウルなどに、STEP1の生地とにんじん、Bをすべて入れてよく混ぜ、油（分量外）を引き熱した卵焼き器に全量流し入れる。
- 中火で3分、フツフツしてきたら布団をたたむように三つ折りに巻き、アルミホイルをかぶせたら、焼き具合を見ながら3分火を通す。火を止めて1分蒸らす。
- 食べやすい大きさにカットし、お好みソース、マヨネーズ、青のり、鰹節、一味などお好みでかける。
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豆腐でお好み焼き作ってみたいです。ヘルシーです。招福🎵😺
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