米粉の和風グラタン

米粉と「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を使って作る和風グラタン。あっさりとしつつも、旨味がしっかり感じられる味わいに。低脂肪牛乳を使用することで、脂質もオフしています。

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作り方

玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを落として小房に分ける。鶏肉は一口大に切る。
フライパンにバターを弱火で熱し、鶏肉を入れて炒める。色が変わったら、玉ねぎとしめじを入れてさらに炒める。
STEP2に米粉をまぶし入れて、全体になじむように炒める。低脂肪牛乳を3回に分けて加える。最後に「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を加える。その都度、全体を混ぜ合わせる。
グラタン皿にSTEP3を移し入れ、チーズとパン粉をのせる。オーブントースターで4～5分焼く。

材料

低脂肪牛乳がない場合は、牛乳で代用可能です。

玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを落として小房に分ける。鶏肉は一口大に切る。
フライパンにバターを弱火で熱し、鶏肉を入れて炒める。色が変わったら、玉ねぎとしめじを入れてさらに炒める。
STEP2に米粉をまぶし入れて、全体になじむように炒める。低脂肪牛乳を3回に分けて加える。最後に「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を加える。その都度、全体を混ぜ合わせる。
グラタン皿にSTEP3を移し入れ、チーズとパン粉をのせる。オーブントースターで4～5分焼く。