白菜のまる生Wおろしぽん酢ステーキ

生の素材にとことんこだわった「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」は、生しょうゆの味わいやフレッシュな柑橘の酸味に、すりおろした玉ねぎと大根も入っていて、お肉、魚、野菜をソテーするにもぴったり!冬野菜の白菜をステーキのようにどーんと豪快に焼いて「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」で堪能する一品です。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)172kcal
塩分(1人分)1.3 g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
白菜1/4個
ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢30ml
A
にんにく1片
鷹の爪1本
オリーブオイル15ml
ごま油10ml

作り方

  1. 白菜1/4個はさらに縦半分に切る。にんにくは薄切りにする。鷹の爪は細かくちぎる。
  2. Aをフライパン入れ弱めの中火で熱し、にんにくがきつね色になったら全てを一旦取り出す。
  3. 空いたフライパンに白菜を入れ中火で5分ほど焼き、底面に焼き色が付いたら返して蓋をして4分蒸し焼き、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」をかけさっと焼き、STEP2をかける。
    空いたフライパンの油は拭かないまま使います。
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