焼き肉サラダうどん
一皿で野菜もお肉もバランスよく摂れるサラダ麺。たっぷり野菜とピリ辛お肉に、クリーミーなかけつゆで豪快に混ぜながら召し上がれ。だしたっぷりコクのある「ヤマサ昆布つゆ」は、普段使い調味料のちょい足しでお料理の幅がグッと広がります。
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作り方
- レタス・きゅうりは細切りに、トマトはくし切りにする。うどんは表示に従ってゆで、冷水にさらして冷やし、水気をきる。
- 玉ねぎを薄切りに、豚肉をひとくち大に切る。ごま油を中火で熱し、玉ねぎ、豚肉の順に炒めあわせる。火が通ったらAを加え、さっと炒める。
- 器にSTEP1・STEP2を盛り、Bを混ぜてかける。お好みでごまを散らし、マヨネーズをかける。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(１人分) | 683kcal |
| 塩分(１人分) | 5.6 g |
| レシピ制作者 | 加瀬まなみ |
材料
| うどん | 2人分 | ||
| 豚肉（こまぎれ） | 200g | ||
| 玉ねぎ | 1/2個 | ||
| レタス | 1/4個 | ||
| きゅうり | 1本 | ||
| トマト | 1個 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ昆布つゆ | 大さじ1.5 | ||
| にんにく（おろしたもの） | 小さじ1 | ||
| コチュジャン | 小さじ1/2 | ||
| ごま油 | 小さじ1 | ||
| ごま | 適宜 | ||
| マヨネーズ | 適宜 | ||
| B | |||
| ヤマサ昆布つゆ | 50ml | ||
| 豆乳 | 50ml | ||
| 水 | 200ml | ||
ピリ辛が苦手な方は、コチュジャンの分量を控えめにお試しください。
作り方
- レタス・きゅうりは細切りに、トマトはくし切りにする。うどんは表示に従ってゆで、冷水にさらして冷やし、水気をきる。
- 玉ねぎを薄切りに、豚肉をひとくち大に切る。ごま油を中火で熱し、玉ねぎ、豚肉の順に炒めあわせる。火が通ったらAを加え、さっと炒める。
- 器にSTEP1・STEP2を盛り、Bを混ぜてかける。お好みでごまを散らし、マヨネーズをかける。
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焼肉とサラダがいっぺんに食べられて楽チン家事です。招福🎵😺
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