鮭ときのこの炊き込みぽん酢ごはん

作り方

1. 米を洗い30分以上浸水させておく。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
2. 米に「ヤマサ昆布ぽん酢」を加えてひと混ぜし、2合のメモリまで水を加える。まいたけ、鮭、バターの順でのせて通常通り炊飯する。
   鮭の上にバターをのせるようにしてください。バターの風味が鮭に移りおいしく仕上がります。
3. 炊飯後、鮭の皮や骨を取り除き、全体を混ぜて器に盛る。お好みで小口切にした小ねぎを散らす。