甘酒だしと豆板醤だれのW発酵鍋

作り方

1. 甘酒を「ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 醤油仕立て」で溶いたB＜甘酒だし＞を鍋に入れて沸騰させる。
2. 沸騰した鍋に食べやすい大きさに切ったAの具材を火の通りにくいものから順番に入れてひと煮立ちさせる。
3. 鍋が煮立ったら、にらを細かく切って調味料を合わせたC＜豆板醤だれ＞をトッピングして完成。