冷やし中華うどん

作り方

1. うどんは袋の表示通りにゆで、流水で冷まし水気をしっかり切って器に盛り付ける。 卵は熱湯で約8～10分ほどお好みの固さに茹でてゆで卵を作る。
2. トマトは薄切りにする。きゅうりは斜め薄切りにする。カニカマは細く割く。ゆで卵は半分に切る。
3. うどんの上に、STEP2を半量ずつのせ、「ヤマサごまだれ専科」をまわしかける。お好みでラー油をかける。