かぼちゃとハムチーズのこいのぼり春巻き

「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」で味付けしたかぼちゃとハム＆チーズが入った春巻きでこいのぼりを作ります。こどもの日に作りたい、こどもが喜ぶ一品です。

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作り方

ハムとスライスチーズは縦3等分に切る。それぞれ端から6個ずつ、目の飾りになるようにハサミなどで丸く切り抜いておく。
かぼちゃは種と皮を取り、2～3cm角に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで約2分30秒加熱する。マッシャーなどで潰し、「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を加えて混ぜて粗熱を取っておく。
春巻きの皮にハム、STEP2のかぼちゃ、スライスチーズの順でのせて巻く。右側を空けたまま巻き、巻き終わりと右側部分（尻尾になる部分）を水溶き薄力粉（分量外）で貼り合わせる。尻尾の部分を包丁やハサミでV字になるように切る。
鍋に油（分量外）を入れて180℃に熱し、STEP3を揚げる。きつね色になったら取り出し、油をよく切る。
粗熱が取れたらスライスチーズとハムで目を作り、ケチャップで鱗を描く。
目はスライスチーズを一回り大きく、ハムは小さめに丸く切り抜き、2つを重ねて春巻きの上にのせます。粗熱が取れたころにのせれば、チーズが少し溶けて春巻きにきれいに張り付きます。

材料

ハムとスライスチーズは縦3等分に切る。それぞれ端から6個ずつ、目の飾りになるようにハサミなどで丸く切り抜いておく。
かぼちゃは種と皮を取り、2～3cm角に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで約2分30秒加熱する。マッシャーなどで潰し、「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を加えて混ぜて粗熱を取っておく。
春巻きの皮にハム、STEP2のかぼちゃ、スライスチーズの順でのせて巻く。右側を空けたまま巻き、巻き終わりと右側部分（尻尾になる部分）を水溶き薄力粉（分量外）で貼り合わせる。尻尾の部分を包丁やハサミでV字になるように切る。
鍋に油（分量外）を入れて180℃に熱し、STEP3を揚げる。きつね色になったら取り出し、油をよく切る。
粗熱が取れたらスライスチーズとハムで目を作り、ケチャップで鱗を描く。
目はスライスチーズを一回り大きく、ハムは小さめに丸く切り抜き、2つを重ねて春巻きの上にのせます。粗熱が取れたころにのせれば、チーズが少し溶けて春巻きにきれいに張り付きます。