鶏のハリハリ鍋

作り方

1. 鶏もも肉は一口大に切り、長ねぎは斜め切り、水菜は根元を切り落とし5cm長さに切る。えのき茸は根元を切ってほぐす。
2. 油揚げは、湯どおししてから3cm幅に切る。
3. 鍋に、水と「ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 醤油仕立て」を入れて煮立て、先にSTEP1の鶏もも肉とSTEP2を入れ、火がとおったら、他の具材も入れる。
   ※お好みで湯葉を加えたり、もみじおろしでお召し上がりください。