鮭ときのこの香りつゆバターごはん

作り方

1. しめじは、石づきをとってほぐし、えのきは石づきを切り落として長さを半分に切る。
2. フライパンを中火で熱し、甘塩鮭を焼く。両面焼けたらAを絡めて取り出し、身をほぐす。
   くっつきやすいフライパンの場合は、鮭を焼く際、油を少量加えてください。
3. 同じフライパンにバターを中火で熱し、STEP1を炒める。しんなりしたらBを加えて絡める。
4. ボウルにあたたかいご飯・STEP2・STEP3を入れて混ぜ合わせる。器に盛り、お好みで青じその千切りをトッピングする。