もつ鍋

作り方

1. 牛もつは解凍したら、沸騰したお湯に30秒程度入れ、臭みを取る。
2. キャベツとニラは、食べやすい大きさにカットする。
3. 鍋にAを注ぎ入れ、牛もつ・キャベツ・もやしを入れ火にかける。
4. STEP3に火が通ったところでニラをのせ、ニラがしなってきたら完成。