シチューリメイク☆オムシチュードリア

作り方

1. フライパンにオリーブオイルをひき、中火でみじん切りにした玉ねぎとベーコンをヘラで炒める。油がまわったらごはんを加えてさらに炒め合わせる。
2. STEP1にケチャップを加えてなじませ、鍋肌から「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を回し入れて炒め合わせる。塩・こしょうで調味し、枝豆を加えたら火を止める。
3. 別のフライパンにサラダ油を入れ、キッチンペーパーで全体に広げて中火にかける。フライパンが温まったら弱めの中火にし、混ぜ合わせたAを入れて丸く広げる。卵が5割ほど固まったらSTEP2のごはんを卵の半面にのせ、もう半面を上にのせるようにしてごはんを包む。
4. STEP3を耐熱容器に入れ、温め直したシチューを周りのすき間にかける。上にチーズをのせてケチャップを全体に斜めにかけ、アーモンドスライスを散らしたら、オーブントースターで10分弱（チーズにいい焼き色がつくまで）焼く。
   翌日のシチューを使う場合は、牛乳を少し追加して加熱しなおし、なめらかになったものをオムライスにかけましょう。
5. 仕上げに乾燥パセリ、黒こしょうをかければ完成。