菜の花と桜えびの混ぜご飯
春の野菜「菜の花」と桜えび、甘酢しょうが、白ごま、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を混ぜるだけで、見た目も香りも春らしい混ぜご飯に。花見弁当にもおすすめです。
作り方
- 菜の花はたっぷりの湯で1～2分湯でる。粗熱をとり水気をしっかり絞り、5～6mm幅に切る。甘酢しょうがは粗みじん切りにする。
- ボウルに、ごはん、STEP1、桜えび、白ごま、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を入れて混ぜる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 261kcal |
| 塩分(１人分) | 1.0 g |
| レシピ制作者 | 若子 みな美 |
材料
| ごはん | 240g | ||
| 菜の花 | 60g | ||
| しょうが（甘酢） | 30g | ||
| 桜えび | 8g | ||
| 白ごま | 大さじ1 | ||
| ヤマサ 絹しょうゆ減塩 | 小さじ1 | ||
作り方
- 菜の花はたっぷりの湯で1～2分湯でる。粗熱をとり水気をしっかり絞り、5～6mm幅に切る。甘酢しょうがは粗みじん切りにする。
- ボウルに、ごはん、STEP1、桜えび、白ごま、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を入れて混ぜる。
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春らしい色合いが美味しそうですね。
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