彩り5色そぼろ弁当

作り方

1. ＜彩り野菜＞梅型で抜いたにんじん、小松菜、しいたけはそれぞれ別々にラップに包む。耐熱皿に重ならないように並べて電子レンジで1分20秒加熱する。（650W使用） それぞれのラップを開き「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を小さじ1/2づつかけて味をなじませておく。
2. <炒りたまご>卵を割りほぐし「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油少々を熱し卵液を流し入れ菜箸でかき混ぜながら加熱し炒りたまごを作り取り出しておく。
3. ＜鶏そぼろ＞STEP２のフライパンの汚れを軽く拭き取る。Aを全部入れてから中火にかけ菜箸でかき混ぜながら汁が無くなるまで加熱し鶏そぼろを作る。
4. お弁当箱にすし飯（又はごはん）を詰める。彩り野菜、炒りたまご、鶏そぼろを乗せて出来上がり。
   花にんじんに黒ゴマを1粒づつ乗せると可愛いです。