あごだし冷かけうどん

作り方

1. うどんはゆでて、しめる。
2. 「ヤマサ 焼きあごだしつゆ（業務用濃縮）」は冷水で希釈する。
3. 器にSTEP2を入れ、うどんを入れて、わかめ、かまぼこ、天かす、しょうが、小ねぎをトッピングする。