​ごまだれモン ジャンボチキン

作り方

1. 鶏肉は厚い部分に包丁を入れて開き、肉の厚さを均等にする。
2. STEP1に塩、こしょうをふっておろしにんにくをすりこみ、小麦粉をまぶす。
3. フライパンにサラダ油を熱し、STEP2を皮目から入れてフタをして4分程中火で焼き、こんがり焼き色がついたら裏返して同様に焼き、ペーパータオルの上に取り出して、1～2分おいて余熱でしっかり火を通す。
4. 千切りキャベツミックスを敷いた器に、食べやすい大きさに切ったSTEP3をのせ、混ぜ合わせたAをかける。