さつまいもとクリームチーズのデリ風サラダ

作り方

1. さつまいもは柔らかく蒸かして皮をむく（レンジ加熱でもOK）。ナッツ、イタリアンパセリは粗く刻む。
2. ボウルにさつまいもを入れマッシャーで潰す。クリームチーズをAを加えゴムベラで混ぜる。
3. 刻んだナッツ、イタリアンパセリを加え均一になるまで混ぜ、味をみて塩（分量外）で整える。