さっぱり豚の梅じそぽん酢がけ

作り方

1. 梅干しは種を取り除き、大葉と共に刻む。サニーレタスはざく切りにする。
2. 沸騰している湯に豚肉を入れ火を通し、冷水で冷やし水気を切り、サニーレタスをのせたお皿に盛る。
3. たれの材料を混ぜ合わせSTEP2にかける。またはたれを器に入れ豚肉に添え、食べる直前にかけていただく。