柿のムース

とろんとして濃厚な柿のムース。隠し味の「ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ」を加える事で甘さを抑えた和風味に。
人数2人分
調理時間5分

冷やす時間除く

カロリー(1人分)495kcal
塩分(1人分)0.5 g
レシピ制作者奥田和美/たっきーママ
材料
350g(2個くらい)
生クリーム150g
砂糖大さじ4
ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ小さじ1
ミントお好みで

作り方

  1. 柿の皮を剥いて適当な大きさに切り、フードプロセッサーで撹拌させてピューレ状にする。
  2. 残りの材料もSTEP1に度加えて再撹拌させ、容器に流して冷蔵庫で3時間ほど冷やす。お好みで仕上げにミントの葉をあしらう。
このレシピに対するコメント

柿スイーツ美味しそうです。招福🎵😺

2022.11.20

美味しそうで、食べてみたい

2017.10.11

柿を大量に頂いたので、早速トライしてみます!

2016.11.04

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