たまごスープ

作り方

1. にんじん、大根は千切りする。長ねぎは斜め2mm幅に切る。たまごは溶きほぐす。
2. 鍋に水、「ヤマサ昆布つゆ」、おろししょうが、にんじん、大根を入れて中火にかけ、煮立ったら長ねぎを加えて蓋をし、3分煮る。
3. たまごをまわし入れ、かつお節、ごま油、こしょうを加えたら完成。