昆布ぽん酢で筍ピクルス
作り方
- 筍水煮は長さ5cm、厚さ5mmに切る。
- 鍋に水、「ヤマサ昆布ぽん酢」、唐辛子(輪切り)、こしょうを入れて中火にかけ、煮立ったら火を止める。
- フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、筍水煮の表面をこんがりと焼いたらSTEP2に加え、30分おいたら完成。
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昆布ぽん酢の出汁が筍に染み込んで美味しそうです!今の季節にぴったりψ(๑'ڡ'๑)ψ
筍のピクルス、オリーブオイルで焼いてから漬けこんでる、美味しそうです。
筍のピクルスは初めてで、食べてみたいです。
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