美白ガスパチョ＆ジュレパスタ
トマトの持つ豊富なリコピンは、シミの原因となるメラニンの生成を抑え、同時に肌のみずみずしさを保つコラーゲンの量を増加、しわ・たるみを予防する効果があると言われています。白だしレモンジュレと合わせる事で、麺との絡みもよくサッパリといただけます。
ポイント
白だしレモンジュレの作り方はコチラから。
作り方
- 甘えびに塩・こしょうで下味をつける。パプリカ、ズッキーニを1cm角に切る。
- カッペリーニをゆでて流水にさらし、水気を切る。
- カッペリーニを器に盛り、トマト水煮、オリーブオイル、おろしにんにく、塩・こしょうを混ぜてかける。
- 甘えび、パプリカ、ズッキーニをのせ、白だしレモンジュレをかけたら完成。
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昆布ぽん酢ジュレを見かけなくなって残念です…昆布ぽん酢かけてもいいですよね(๑´ڡ`๑)♡
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