トマトカップの焼サラダ

抗酸化作用の期待出来るリコピン豊富なトマト、ビタミンCいっぱいのアボカドで、身体の中から美しくなれるサラダ。野菜は焼く事で、甘みもグンとアップします。モッツァレラチーズのタンパク質と合わせて、バランス良く♪

作り方

アボカド、モッツァレラチーズは１cm角に切る。イタリアンパセリは千切りする。
トマトはヘタを取ってヘタから１cmの部分を切り、中身をくり抜いてボウルに入れる。
STEP2のボウルにアボカド、モッツァレラチーズ、「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」、オリーブオイル、塩・こしょうを加えて和える。
トマトにSTEP3を詰め、２００℃のオーブンで５分焼いたら完成。

人数	2人分
調理時間	15分
カロリー(１人分)	194kcal
塩分(１人分)	1.0 g
レシピ制作者	五十嵐夫妻

材料

トマト			2個
アボカド			1/4個
モッツァレラチーズ			50g
ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド			小さじ2
オリーブオイル			小さじ1
塩・こしょう			適量
イタリアンパセリ			適量

作り方

アボカド、モッツァレラチーズは１cm角に切る。イタリアンパセリは千切りする。
トマトはヘタを取ってヘタから１cmの部分を切り、中身をくり抜いてボウルに入れる。
STEP2のボウルにアボカド、モッツァレラチーズ、「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」、オリーブオイル、塩・こしょうを加えて和える。
トマトにSTEP3を詰め、２００℃のオーブンで５分焼いたら完成。

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