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鮮やかな彩りと爽やかな味わいを、ローストビーフやカルパッチョなどの肉や魚に。 ゆずこしょうの爽やかな柑橘感とほどよい辛みをいかした醤油ベースのジュレ調味料です。 ローストビーフなど肉と相性の良い、にんにくのほのかな風味と、カルパッチョと相性の良い、ゆず果汁とレモン果汁を使ったフルーティ感が特徴です。