『ヤマサ 醤油にんにくつゆ（業務用濃縮）』500mℓパックを新発売

ご好評いただいている500mℓ容量の業務用つゆ『ヤマサ 花椒ホアジャオ麻辣マーラーつゆ(業務用濃縮)』、『ヤマサ 焼きあごだしつゆ(業務用濃縮)』、『ヤマサ ゆず胡椒つゆ（業務用濃縮）』、『ヤマサ 貝だしつゆ（業務用濃縮）』に続く、5品目として『ヤマサ 醤油にんにくつゆ(業務用濃縮)』500mℓパックを新発売いたします。この度、5品目の商品を発売することで改めてシリーズ名を「万能多彩つゆシリーズ」と名付けます。
昨今外食業界にとって来店客数の減少など厳しい状況が続いており、テイクアウトの需要も増え、外食・中食・内食の垣根がなくなってきています。それに伴い、外食離れを食い止めるインパクトのある味や、本格的な味が求められています。そこで、醤油メーカーならではの、こだわりのしょうゆ原料をバランスよく配合し、おろしにんにくを加えたインパクトのあるつゆ『ヤマサ 醤油にんにくつゆ(業務用濃縮)』を発売する運びとなりました。
『ヤマサ 醤油にんにくつゆ(業務用濃縮)』は、たまり醤油のコクに、おろしにんにくのクセになるおいしさのつゆです。鶏脂とねぎ、しょうがを直火釜で抽出したロースト感のある鶏油も加え、しょうゆもろみで奥行きを持たせ、ローストオニオン、焦がし醤油粉末で香ばしさを加えました。にんにくは外食でも好んで食べられている人気の味付けで、スタミナや免疫力アップにもつながる食材です。
高濃縮設計で、温かいメニュー、冷たいメニューの両方に対応ができ、オールシーズン使用できます。また、汎用性も高く、もつ鍋、ラーメン、油そば、まぜそばなど、元気が出るスタミナ系の幅広いメニューにご活用いただけます。

『ヤマサ　醤油にんにく（業務用濃縮）』500mℓパック

• ・たまり醬油のコク
• ・おろしにんにくのクセになる味わい
• ・鶏脂とねぎ、しょうがを直火釜で抽出した、ロースト感溢れる鶏油を使用
• ・しょうゆもろみで奥行きある味
• ・ローストオニオン、焦がし醤油粉末の香ばしさ
• ・高濃縮設計で温かいメニューでも冷たいメニューでもオールシーズン使える
• ・麺類をはじめ、鍋や炒め物、漬け込みたれなど、元気が出るスタミナ系のメニューに
• ・一般外食、居酒屋、ビュッフェ業態、お惣菜などの創作料理をお手伝い